Courgette bloemen gevuld met ricotta en kruiden
Nu is het de tijd van de courgette bloemen. Gevuld met een mengsel van ricotta, pecorino en diverse verse en gedroogde kruiden. Kort gebakken in een mengsel van boekweit/bubbel water.
Nu is het de tijd van de courgette bloemen. Gevuld met een mengsel van ricotta, pecorino en diverse verse en gedroogde kruiden. Kort gebakken in een mengsel van boekweit/bubbel water.
Deze paarse radijs is geroosterd. Erg mooi van kleur is deze paarse radijs, zowel binnen als buitenkant. Blue meat genaamd. Een snel klaar gerecht met wat olijfolie, kruidenzout en tijm…
Hartige taart van ei en een kruidenmix. Het deeg gemaakt van spelt, haver zemelen en kamut. De basis van 3 eieren, room en een kruidenmix. En de groenten kort gestoomd.…
Geiten brie over zuurkool en noten door de zoete aardappel. De brie smelt mooi door de zuurkool heen, de noten met knoflook en rode peper geven de aardappel pit.
Gevulde volkoren wraps maak je zo en zijn lekker! Een snel klaar maaltijd. Je stoomt de groenten kort (garen ook in de oven), je brengt het op smaak met kruiden,…
Rucola boekweit pannenkoek groen gevuld bij een lunch met uiensoep. Pureer de rucola met boekweitmeel, ei en water. En bak ze in dunne pannenkoeken; gevuld rolt zo’n pannenkoek makkelijker.
Boerenkool, winterpostelein zijn de basis van deze kruidenmix. Een kruidenmix staat standaard in mijn koelkast omdat ik er zoveel mee kan doen! Van een boterham besmeren, er een dressing van…
Bonen met groenten maakt deze maaltijdsoep. Boerenkool, bataat, ui, prei, rode kool en wortel met 2 lamsworstjes én een flinke theelepel harissa naast de knoflook, rode peper en kurkuma, vullen…
Adukibonen met spekjes, bleekselderij, kruiden en ei. Een test, werkt deze combi en smaakt het. Een hartige cake met andere smaken!
Witte groentensoep met kip bouillon en gehakt. Een vullende maaltijd soep én goed voor een zere keel. Kippenbouillon en -gehakt geven smaak naast een pesto van daslook, de steeltjes en…