Histamine vrij? Of beperkt dieet, ook zoiets. Alle voeding dus vis/vlees/groenten/fruit waar geen histamine inzit en waardoor je geen uitslag en eczeem krijgt. Er staan op internet vele lijsten van wat je kunt vermijden, wil je niet gehinderd worden door die dagelijkse uitslag en jeuk. Wat voor mij werkt is, dat o.a. geen tomaat, aubergine, ketjap, avocado, champignons, inktvis eet. Door ’try en error’ weet ik wat ik wel en niet kan eten. Een avocado eet ik soms en weet de volgende dag dat het weer mis is. Het zij zo.