Lactose arm zijn producten van geit en schaap. Dit is testen of jij geheel lactose vrij of lactose arm kunt eten.
Stevig brood zonder gluten of lactose. Zin in lekker brood blijft en dan wel zonder gluten vandaag de dag. Dus nam ik alles uit de kast wat gluten laag/vrij is. Eerst het meel met vlokken gemend, toen de zaden, daarna baksoda, olijfolie, zout en geiten yoghurt. Het brood kwam knapperig uit de oven!