Histamine vrij

Wilde spinazie, groene kool en bloemkool geroosterd. Pastinaak, olijven en broccoli zitten ook in de groene groenteschaal. Kurkuma, zwarte peper, rode hete peper met olijfolie zijn de smaakmakers. Rooster de…

Geroosterde korrels van boekweit en een groentenschotel is snel klaar avondeten. Je maakt eerst je groentenschotel voor in de oven in 15 minuten klaar is. En ondertussen rooster je de…

Met een blikje artisjokken maak je een veelzijdige spread. Gebruik het in een wrap, door je geroosterde groenten, in een omelet of fritatta en als smaakmaker bij een stuk vis…

700 gram groenten en een stukje geitenkaas. Een vullende avondmaaltijd, geroosterd in de oven, makkelijk en snel klaar- 20 minuten op 190 graden.

Een goede basis voor je soep is knoflook, gember, kurkuma, olijfolie en bouillonblokjes zonder gist. Deze bloemkool soep is zo mooi gekleurd door de kurkuma. De smaak is pittig door…

De veelzijdige smaakmaker: tapenade. Tapenade kan zoveel meer smaak brengen dan op een toastje en door je pasta: door je omelet, in je wrap, in een borrelhap verwerkt, in de…

Boekweit wrap met tapenade, rauwe ham en spinazie. Een wrap of op een gerolde pannenkoek van beslag met boekweit, 1 ei, Ras el Hanoet, oregano en tijm. Snel klaar!

Kip gehakt op smaak met oa Ras el Hanout. Ras el Hanout, een mooie specerijenmix. In de oven samen met een schaal groenten die je goed gekruid hebt, voor 20…

De restjes en imperfecte groenten voor de Kerst. Wat te doen met al die rest stukjes van je groenten die je reeds verwerkt hebt voor de Kerst? Doe ze samen…

Paarse basilicum versiert een Chinese radijs. De kleur is mooi maar fragiel, dat blijkt als deze pesto klaar is, dan is het een donkere kleur. Desalniettemin veel gebruikt de afgelopen…