Kruidentulband met een zachte geitenkaas. Peterselie, waterkers, wilde spinazie, rucola, salie, rozemarijn, bosui, knoflookstengel, rode peper, knoflook, mizithra en 2 eieren maken deze warme kruidentulband. Warm als koud even lekker!
Bananenbrood met pecannoten, boekweit en havervlokken. Een zoet brood door de banaan en suiker, ietwat klef, krokante korst en lekker met een zelfgemaakte pesto. Nb. een plakje bij de thee…
Asperge soep met room en daslook. Deze soep maak je met een kilo ‘afgekeurde’ asperges. Trek vocht met de schillen en uiteinden, snij de asperge in plakjes, kook deze in…
Een kruidenmix als dressing voor rauwe/gestoomde groenten. Platte peterselie, wat koriander, 2 eetlepels kappertjes, knoflook, knoflookstengel, 3 ansjovis en een restje geroosterde groenten, pureer je samen met olijfolie tot een…
Wilde spinazie, meiknolletjes en een kruidenmix geven een risotto smaak. Een bouillonblokje, kruiden en specerijen met een stukje gorgonzola doen de rest. In 20 minuten neemt de ristotto het vocht…
Geblanceerde groenten met saus in een volkoren wrap. Een groentenmix geblanceerd op smaak met een lekkere saus, opgerold in een volkorenwarp, buffel mozzerela met sesam en nigella zaad en olijfolie…
Boekweit pasta met een lekkere saus. Kruiden, olijven met olijfolie gepureerd maken deze snelle saus. De monniksbaard is mineralig en ook erg lekker bij vis. Veelzijdig in het gebruik en…
Nieuwsjaarslunch, borrelhapjes bij een glas Sekt. Deze hapjes zijn gemaakt op basis van eerder recepten. Mirzithra met kruiden, bonenpuree in een wortelwrap en een toastje met guacamole. Meegenomen in een…
Risotto is geel en groen van de spinazie en kurkuma. Risotto is een warm voedzaam en heerlijk herfst/winter gerecht. in deze risotto gaat prei, ui, knolletjes en spinazie. Bouillon, pesto…
Feesthapjes uit een siliconenvorm, je kunt er veel in één keer maken. Een groentenmix, die je smakelijk maakt met kruiden en feta, ei erdoor om de groentenmix te binden. Gebruik…