Roosteren in de oven

Aikido bonen met een kruidenmix en geroosterde groenten. De bonen zijn een paar uur geweekt, op smaak met een kruidenmix en waterkers. De groenten zijn geroosterd met een stukje geiten…

Hoofdgerecht voor ‘s avonds ‘geroosterde groenten’. Een groentenschotel welke je zo maakt, gezond is en veelzijdig als je minimum van 4/5  groenten gebruikt. Olijfolie, kruiden erover en dan tussen de…

Kerst en een kleurijke groenten ovenschotel. Snij de groenten in schijfjes en stapel ze afwisselend in de rondte van de schaal. Kruiden en een mix van olijfolie en roomboter, gaat…

Home made pesto, een bonenschotel met boekweit. Rooster de boekweit korrels en meng het met de pesto. De bonenschotel is gemaakt met tuinbonen, sperziebonen, sprouty, prei, peterselie, oregano, tijm met…

Je groenten en gehakt tegelijk in de oven en klaar! Weet wat je eet, zorg voor kleur en variatie en doe het makkelijk, dat is mijn idee.

Een plak bloemkool met schapenkaas. Een vegetarische avondmaaltijd, vol met smaak, kleur en geur. Kurkuma, een paprika/pompoensaus, je eigen pesto, tijm met een mooie olijfolie.

Knapperig paarse boerenkool bij je lunch. De stevige bladeren van de kool zijn makkelijk te roosteren tot een heerlijke chips, knapperig en smakelijk. Was de bladeren, dep ze droog, scheur…

Paarse boerenkool met zoete aardappel en een kiprollade. Het gemak van je groenten roosteren is dat de oven het werk doet. Kruid de groenten goed en je hebt een smakelijk…

Wilde spinazie, groene kool en bloemkool geroosterd. Pastinaak, olijven en broccoli zitten ook in de groene groenteschaal. Kurkuma, zwarte peper, rode hete peper met olijfolie zijn de smaakmakers. Rooster de…

Geroosterde korrels van boekweit en een groentenschotel is snel klaar avondeten. Je maakt eerst je groentenschotel voor in de oven in 15 minuten klaar is. En ondertussen rooster je de…