Categorie

Lactose arm

Lactose arm zijn producten van geit en schaap. Dit is testen of jij geheel lactose vrij of lactose arm kunt eten.

Zo klaar deze mosselen met zeewier chips

Groenten Histamine vrij Krab en schelpdieren Lactose arm Niet weggooien, maar verwerken!Snel op tafel Vis

Zo klaar deze mosselen met zeewier chips

Zo klaar deze mosselen met zeewier chips. Paarse broccoli bimi met prei, courgette, ui, knoflook en rode peper roerbak je in de wok. Een bakje havermelk crème fraiche erbij, dan de mosselen die je met de deksel op de wok in 5 minuten open stoomt. Afgemaakt met restjes waterkers, peterselie en zeekraal. De zeewier chips kleuren en smaken er prima bij!

Bekijk recept

Lactose arm Smaakmakers Stomen in een (pasta) pan Vegetarisch

Pompoen pannenkoekjes in blini dikte

Pompoen pannenkoekjes in blini dikte. Gestoomde pompoen met boekweitmeel, eieren en wat tijm, kurkuma en peper, goed geklutst, maken deze dikke kleine pannenkoekjes. Gegeten tijdens een lunch bij een pompoen soep (pompoen, pastinaak, zoete aardappel, prei en ui, gepureerd).

Bekijk recept

Koolraap lasagne met boerenkool, spinazie, sjalot

Glutenvrij Groenten Kaas Lactose arm Vegetarisch

Koolraap lasagne met boerenkool, spinazie, sjalot

Koolraap lasagne met boerenkool, spinazie, sjalot. De koolraap schil je en snij je in dunne plakken. Blancheer even kort. De boerenkool en Nieuw-Zeelandse spinazie snij je fijn. Rasp een (schapen) kaas, koop een lactose arme crème fraiche van geit bv) en maak de kaassaus. Stapel afwisselend de groenten, de boerenkool als laatste en schenk de opgewarmde saus over de boerenkool en 25 minuten in de heteluchtoven.

Bekijk recept

Bakken met bakpapier Glutenvrij Lactose arm Meel en rijst

Stevig brood zonder gluten of lactose

Stevig brood zonder gluten of lactose. Zin in lekker brood blijft en dan wel zonder gluten vandaag de dag. Dus nam ik alles uit de kast wat gluten laag/vrij is. Eerst het meel met vlokken gemend, toen de zaden, daarna baksoda, olijfolie, zout en geiten yoghurt. Het brood kwam knapperig uit de oven!

Bekijk recept

Krab en schelpdieren Lactose arm Soep Vis

Mossel maaltijd soep

Mossel maaltijd soep maak je met aardappel, ui en rode paprika. De smaakmakers zijn 2 kruiden bouillonblokjes, kurkuma, peper, knoflook, tijm en creme fraiche (geit-). En op je bord verse oregano met zeekraal.

Bekijk recept

Een kruidenvulling voor wijnbladeren en courgette bloemen

Kaas Lactose arm Niet weggooien, maar verwerken!Vegetarisch

Een kruidenvulling voor wijnbladeren en courgette bloemen

Een kruidenvulling voor wijnbladeren en courgette bloemen. Een vulling voor hapjes als een vooraf en bij een brunch. Kruiden, weikaas, wat geitenkaas, geiten crème fraiche, bosui, knoflook, kappertjes en kurkuma met zwarte peper.

Bekijk recept

Emmer- en teff meel maken dit platte broodje

Glutenvrij Lactose arm Meel en rijst

Emmer- en teff meel maken dit platte broodje

Emmer- en teff meel maken dit platte broodje. Gevoelig voor gluten en lactose? Dit platte broodje kun je eten! Eet ze bij je lunch of bij een stoofschotel zoals deze rode kool.

Bekijk recept

Pure chocolade en kidney bonen in een tulband

Bonen en linzen Lactose arm Noten en zaden Werken met een siliconen vorm

Pure chocolade en kidney bonen in een tulband

Pure chocolade en kidney bonen in een tulband. Een variant op een eerder recept. En deze is snel klaar door de goede voorbereiding. De gedroogde bonen in dit recept kun je vervangen door een blik. En wat meer siroop en of gember kan ook, het wordt er zoeter door.

Bekijk recept

Feest Lactose arm Smaakmakers Wild

Konijn met saus in een römertopf?

Konijn met saus in een römertopf? Maak eerst een heerlijke saus en bereid dan de konijnenbouten of een heel konijn. De römertopf week je eerst ca 15 minuten in koud water. Hierna gaat het konijn in de schaal koud de oven in.

Bekijk recept

Een heerlijke saus bij konijn in een römertopf

Feest Lactose arm Smaakmakers Wild

Een heerlijke saus bij konijn in een römertopf

Een heerlijke saus bij konijn in een römertopf. Geroosterde paprika, een verse paprika, kruiden, een pruimencompote, crème fraiche en een glas rode wijn zijn oa de ingrediënten. Deze saus kun je ruim van te voren maken.

Bekijk recept

Volgende recept

Vorige recept