Noten pesto met peterselie, artisjok en specerijen. Alle noten en zaden zijn goed te gebruiken in een pesto: paranoten, walnoot, amandel en pompoenpit. Nb En ook nog eens heel gezond! Samen met platte peterselie, artisjok, knoflook, rode peper, kurkuma, oregano, zeezout en groen olijven heb je een veelzijdige pesto. Gebruik er een goede olijfolie bij. Toepassingen? Op brood, als dip, met mayo, aangelengd met olijfolie door je salade, door je gestoomde groenten, in de pasta en rijst, door je geklutse ei, over je pizza…..waar zou het niet voor gebruiken?
