Stomen in een (pasta) pan

Voorjaars hutspot met zoete aardappel en peen, een hedendaagse variant op een oud Hollands recept. De groenten stoom je en de kaas, specerijen en zaden maken het af. Erg lekker…

Schotel van gestoomde- en gegrilde groenten. Met deze mooie kleine groentes maak je makkelijk een kleurrijke avondmaaltijd.  Ze hebben een beetje aandacht nodig, de bloemkool en knolraap stoom je gaar…

Krabpoten met zoete aardappelpuree. Op de markt en bij een visman koop je deze krabpoten, vers en ongekookt. Ze klaarmaken is makkelijk, alles wat je nodig hebt in kokend water…

Peen, pastinaak en zoete aardappel gestoomd. Gebruik minstens 400 gr groenten en reken ca 10 minuten stoomtijd, schenk vervolgens over de warme groenten een mooie olijfolie of aangelengd met pesto…

Kruidige soep van gegrilde paprika en pompoen. Een anti griep soep van gestoomde pompoen, gegrilde paprika uit een pot. Je begint deze soep met een scheut olijfolie waaraan je kurkuma,…