Peen, pastinaak en zoete aardappel gestoomd

DOEN

• Schil al je groenten en zet ze weg in een schaal in koud water.
• Zet je pastapan met ca. 2 cm water op tot het kookt. Giet het water van de groenten af en gooi ze over in het inzetdeel (met de gaatjes onderin).
• Leg de deksel op het inzetdeel en laat de groenten 10 minuten stomen.
• Haal de groenten uit de pan, doe ze in een schaal en sprenkel er een lekkere kruidenolijfolie overheen. Zout is niet nodig want de groenten hebben op deze manier genoeg smaak van zichzelf.