Pesto van paranoten door gepofte boekweit, een variant op pasta met pesto. De boekweit pof je door deze 10 minuten in een koekenpan middelwarm te verwarmen. De pesto maak je…
Boekweit, vlokken, jam met noten is gezond. Gezond en lekker…… is deze combinatie. Een koek die vol zit met mineralen, vitamines, vezels die je zonder gêne kunt eten. Snoep ze…
Verse krabpoten en wulken gekookt is een heerlijke vismaaltijd, die je uitbreid met wat je lekker vind zoals zeewierchips, dolma’s, gepofte tomaat, dille mayonaise en aubergine salade. Veldsla, lamsoor of zeekraal…
Puree van lupinebonen met pompoenpitten pasta. Wat de Vegetarische slager doet met lupine, dat kan ik ook! Ik maak er geen vleesvervanger van, wel een gezonde puree voor op je…
Deze kroket en schijf die maak je zo. Altijd gedacht dat een kroket maken vreselijk ingewikkeld was. Niet dus, je moet alleen niet vies zijn van natte handen werk. Je…
Een roommousse met broccoli en pecorino. Een wat bewerkelijk recept maar zeker de moeite waard want het resultaat is een verrassend voorafje. Zorg dat je wat bakjes bij de hand…
Wilde eendenboutjes stoof je in ganzen vet. Je koopt ze bij een goede poelier. De boutjes zijn klein, het vlees valt zo van het bot. Dat je ze van te…
Pannenkoeken van kastanjemeel? Eet ze als een broodmaaltijd of rol en vul ze. Hartig voor een lunch en zoet voor een picknick? Deze zijn gemaakt van 100% kastanjemeel. Nb Je…
Pesto, dé smaakmaker voor gehakt. Eet gehakt samen met een groentenmix ne je hbet een snel klaar recept voor door de weeks. Het gehakt aangemaakt o.a. met paprika pesto, olijven en…
Bloemkool, broccoli, ui en pastinaak geroosterd in de oven is makkelijk en gezond. Doe ze in een schaal, schenk er olijfolie over, strooi kruiden en zout en verdeel het op…