Fattoria La Vialla bestel je online en bezorgd, is een biodynamisch landbouw/wijn/kaas bedrijf in midden Italië. Ze produceren wijn, pasta’s, schapenkaas, vele soorten sauzen, olijfolie, pesto’s, tapenades en zoets. Je besteld via internet en je krijgt je bestelling in een week thuis bezorgd. De rekening volgt een paar dagen later per mail.
www.lavialla.it
Blad van de radijs als basis van een pesto. Verder gaat er door groene olijven, bosui, rode peper, kurkuma, knoflook en gedroogde tijm, paprika zwarte peper en zout. Vergeet 3 eetlepels olijfolie niet.
Kerst en een kleurijke groenten ovenschotel. Snij de groenten in schijfjes en stapel ze afwisselend in de rondte van de schaal. Kruiden en een mix van olijfolie en roomboter, gaat de schotel voor 40 min in de oven. Nb. Kan natuurlijk ook op 21/2 gegeten worden!
Siliconen vorm is er om mee te variëren. De grote vorm geeft je zuurkool taart een mooie vorm, de ander maakt van je gehakt, een bal anders; je eten wordt visueel anders. Van hartige taarten, quiches, borrelhapjes en toetjes, wat kun je er niét mee maken.