Histamine vrij

Uientaart maak je met veel ui, prei en knoflook. In Frankrijk een bijgerecht- de pissaladière. Gebruik er (spelt) bladerdeeg voor. Stoof de ui, prei en knoflook en verdeel dit afgekoeld…

Chocolade koek van spelt- en amandelmeel.  Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem een kom en doe er het meel in, de vlokken, kokos, noten en rozijnen erbij en…

Bloemkool, paprika, ui en zoete aardappel in een deeglaag, het idee komt uit de Indiase keuken. Zorg dat je olie goed heet is en een lepel die deze hitte aankan.…

Spelt pizza met knapperige bodem. Spelt of kamut of rogge volkoren, alle combinaties zijn uitgeprobeert. Voor 2 personen heb je 200gr volkorenmeel nodig. Beleg deze gezonde bodem met dat waar…

Groene linzen lasagne met gele paprikasaus. Een lasagne van linzen ipv pasta, zoveel gezonder! De paprikasaus maak je van gegrilde paprika uit pot die je pureert met kruiden. Een worst…

Pannenkoek van druivenpitmeel? Altijd nieuwsgierig om iets nieuws uit te proberen. Deze druivenpitmeel is gekocht bij De Tuinen. Als lunch gegeten en is zeker bruikbaar in een mix voor een…

Hummus gemaakt met een blikje bonen! Een super gezond bijgerecht wat je in een handomdraai maakt. Een blikje bonen, tahin, sesamzaad, tijm, spaanse peper, olijfolie en dit alles pureer je…

Een kruidige pastinaak puree. Deze puree is  op smaak gemaakt met ui, knoflook, gember, lijnzaad en kurkuma, zwarte peper en zout. En omdat ik tijdens het proeven de puree te…

Pompoenpitten pasta als basis van deze pesto. Makkelijk en zo klaar!  Doe al de ingrediënten bij elkaar in een hoge kom of  in een beker van de Nutribullet, olijfolie erbij,…

Gehakt taart met pastinaak, courgette en zoete aardappel. Deze kleurrijke schotel kun je van te voren maken. In een voorverwamde oven duurt het ca 30 minuten dat alle groenten gaar…