Ras El Hanout over de witlof, snijboon en doperwt? Een mooie specerijenmix die ook past bij een groentenmix die je roosterd in de oven. Was en snij de groenten en…
Een groene kruiden saus om te dippen bij een curry. Deze saus van gepureerde kruiden en specerijen vermengd met yoghurt, past naast een (pittige) curry. Je kunt het eten met…
Pesto van daslook, het voorjaarskruid . Deze smaakmaker maak je in de maand april/mei omdat je daslook dan vers plukt uit je tuin of in het ‘wild’. Bewaar je de daslook…
Een snelle gembersaus voor bij de spareribs. Snel omdat je kant en klaar producten gebruikt, die je alleen nog even hoeft te pureren. Yoghurt (Griekse), mayonaise, bosui, kruidenzout, knoflook en…
Deze zeeduivel is op smaak door de kalamata saus en heeft samen met de sla varianten gelijk in de oven gestaan. De zeeduivel is een stevige vis, eenmaal gefileerd. Je…
De kalamata saus voor vis en vlees, ja echt! Werken met sauzen (pesto en tapenade) maakt je eten zoveel lekkerder, smaakvoller en gezonder. Voor deze saus een pot bio kalamata…
Hertenbiefstuk met een saus van paprika en balsamico. Combineer dit met een groenten mix van rode kool, paprika, ui gekruid met oregano, gedroogde rode peper, zeekraal en olijfolie en je…
Koriander yoghurt saus bij een ei muffin maak je door eerst een pesto van de koriander te maken. Deze vervolgens te mengen met een basis van mayonaise en yoghurt. Eet…
Selderij pesto maak je zelf, een smaakvariant op de traditionele pesto van basilicum, kaas en pijnboompitten met olijfolie gepureerd. Een gezond en makkelijk te maken. Dit past in je basis…
Dille tapenade versiert de pastinaak en ansjovis bij de borrel. Verschillende borrelhapjes gemaakt waarvan 1 in een siliconen vorm. Je kunt deze hapjes warm als koud eten. Het hapje met…