Wilde spinazie door een gele risotto. Risotto is echt een comfort food, voeding voor als je je niet lekker voelt. En zo klaar te maken!
Kruidige tulband met kappertjes, olijven en ansjovis. Dé ingrediënten voor een pizza anders gebruikt. Meng het boekweit meel met een ei en water en zorg dat je een compacte kleverige…
Rucola boekweit pannenkoek groen gevuld bij een lunch met uiensoep. Pureer de rucola met boekweitmeel, ei en water. En bak ze in dunne pannenkoeken; gevuld rolt zo’n pannenkoek makkelijker.
Teff lunch pannenkoek met kruiden. Deze pannenkoek maak je met teff volkoren meel, havermelk en een ei. Toegevoegd wilde oregano, tijm, kurkuma met zwarte peper. Bak deze pannenkoeken in een…
Boerenkool linzen lasagne met een kruidenmix. Lasagne met boerenkool geheel vegetarisch en eens anders dan een stamppot. Een kruidenmix van boerenkool met winterpostelein is gebruikt om de linzen lasagne vellen…
Ricotta met een pesto, pastinaak en bloemkool verpakt. Zo maak je een snel bijgerecht bv. passend bij een salade voor een lunch. Of bij gestoomde groenten ’s avonds. Of als…
10x lekkers van chocolade, noten, zaden en havervlokken. Grofweg 270 gram verdeeld over (teff-)meel, amandelmeel, stukjes paranoot/walnoot/cashew, lijn-/sesam-/chaizaad, havervlokken. En verder om het een compact deeg te maken honing, blue…
Boekweit pasta met een lekkere saus. Kruiden, olijven met olijfolie gepureerd maken deze snelle saus. De monniksbaard is mineralig en ook erg lekker bij vis. Veelzijdig in het gebruik en…
Nieuwsjaarslunch, borrelhapjes bij een glas Sekt. Deze hapjes zijn gemaakt op basis van eerder recepten. Mirzithra met kruiden, bonenpuree in een wortelwrap en een toastje met guacamole. Meegenomen in een…
Spinazie boekweit pannenkoek gevuld, is een lekker lunch gerecht. En zo eenvoudig te maken. Was een grote hand spinazie, haal harde stelen af van de blaadjes, doe er wat water…