10x lekkers van chocolade, noten, zaden en havervlokken. Grofweg 270 gram verdeeld over (teff-)meel, amandelmeel, stukjes paranoot/walnoot/cashew, lijn-/sesam-/chaizaad, havervlokken. En verder om het een compact deeg te maken honing, blue…
Boekweit pasta met een lekkere saus. Kruiden, olijven met olijfolie gepureerd maken deze snelle saus. De monniksbaard is mineralig en ook erg lekker bij vis. Veelzijdig in het gebruik en…
Nieuwsjaarslunch, borrelhapjes bij een glas Sekt. Deze hapjes zijn gemaakt op basis van eerder recepten. Mirzithra met kruiden, bonenpuree in een wortelwrap en een toastje met guacamole. Meegenomen in een…
Spinazie boekweit pannenkoek gevuld, is een lekker lunch gerecht. En zo eenvoudig te maken. Was een grote hand spinazie, haal harde stelen af van de blaadjes, doe er wat water…
Dit broodje maak je met boekweit, haver en pompoenpitten. Een stevig en compact brood en makkelijk te maken. De verhouding meel is aan jouw, nodig zijn 2 eieren, ca 250…
Ras el Hanout door je pannenkoek? Zo maak je een boekweit pannenkoek kruidiger en minder melig van smaak. Nb. Eigenlijk ieder kruid of specerij mag er door heen. Hier zit…
Boekweit wrap met tapenade, rauwe ham en spinazie. Een wrap of op een gerolde pannenkoek van beslag met boekweit, 1 ei, Ras el Hanoet, oregano en tijm. Snel klaar!
Quiche met een havermoutbodem. Een recept voor een hartige taartdeeg met havermout en volkoren speltmeel, die je als je wilt van te voren kunt maken. En je vult hem met…
Pannenkoek van druivenpitmeel? Altijd nieuwsgierig om iets nieuws uit te proberen. Deze druivenpitmeel is gekocht bij De Tuinen. Als lunch gegeten en is zeker bruikbaar in een mix voor een…
Pannenkoeken van kastanjemeel? Eet ze als een broodmaaltijd of rol en vul ze. Hartig voor een lunch en zoet voor een picknick? Deze zijn gemaakt van 100% kastanjemeel. Nb Je…