Vele schaaltjes en smaken geven een kleurrijke Mezze 1. Een doelgerichte en gevulde tafel omdat één van de eters ‘tongbranden’ heeft, waardoor veel niet smaakt of beter, niet te eten…
Roerbak groenten met wilde gerookte zalm. Een makkelijke en snelklaar gerecht. De groenten zijn gebakken en gestoofd. De boekweitpasta op smaak met olijfolie en platte peterselie. De wilde zalm verdeeld…
Dorade ingepakt door een waterkers-dille pesto. Deze filet is ingesmeed met de pesto, gelegd in een schaal op een bedje van bleekselderij en ui met olijfolie, aluminuimfolie erover en 20…
Zeewolf en rode zeebaars met geroosterde groenten. Verse vis met zeekraal en een groenten mix. Ook zo ben je snel klaar. De groenten zijn een mix. Terwijl ze roosteren in…
Mosselen, rode kool en rode linzen spaghetti. Stoom een mix van rode kool, rode zoete paprika en rode radijs. Kook de spaghetti, maak deze op smaak met olijfolie en een…
Kruidige tulband met kappertjes, olijven en ansjovis. Dé ingrediënten voor een pizza anders gebruikt. Meng het boekweit meel met een ei en water en zorg dat je een compacte kleverige…
Paprika pesto met garnaaltjes met aardappelkoek en groenten. Een makkelijke avondmaaltijd met de combinatie van de geroosterde groenten erbij. Zonder heb je een lekker lunch- of Paas gerecht.
Caldo verde met mosselen en een glas wijn. Verse mosselen, met groenten, kruiden en de wijn om te stomen was een zomerse lunch. De soep als bijgerecht maakt het een…
Krab met griet als voorafje, een rilette. Heerlijk en flink wat werk! Je pocheerd de poten met griet. Haalt de poten leeg, de vis van de graat, brengt ze samen…
Een groentensoep met een blikje zalm, hoe makkelijk! Een stevige soep door de linzen, visserig door de zalm en het visbouillonblokje, te eten als voorafje of ’s middags met een…