Gluten en histamine vrije mandarijnen cake. Een eenvoudig recept aan mij doorgestuurd alleen met amandel meel, wat histamine is. Een test gedaan met 2 mandarijnen, tijgermeel, 2 eenden eieren, 30…
Rundergehakt verstopt in bladerdeeg. Rundergehakt kruid je met prei, kappertjes, paprika, olijven en ansjovis. Bladerdeeg rol je uit en verdeel je over de 6 vormen, verdeel het gehakt erin en…
Kidneybonen, chocolade met noten en gember. Een variant op een recept uit de NRC, hoe bonen meel kunnen vervangen! Goed snoepen en lekker luchtig, je eet zo weg.
Glutenvrije cake met deze melen, noten en zaden. Zo’n dag dat je zin hebt in iets lekkers en bedenkt dat maak ik zelf. Mijn kastplank met melen, noten en zaden…
Taart van oa rogge meel, appel en vijgenjam, gemaakt in een siliconenvorm. Het deeg bestaat uit rogge volkoren-, boekweit-, spelt meel met zwart sesamzaad, cacao nibs en 2 eetlepels vijgenjam.…
Kippenlevers paté als voorafje. Deze kerst aan het voorbereiden. Dit voorafje kun je ruim van te voren maken én is zo klaar! Nb ook als hapje te verwerken bij een…
Een groenten quiche in rauwe ham maak je in een siliconenvorm. Twee plakken rauwe ham leg je in de vorm kruislings over elkaar, de even aangebakken groenten verdeel je er…
Gehaktbrood van mager wildgehakt Rechtstreex. Rechtstreex.nl = inkopen dichtbij! Een gehaktbal te saai? Een gehaktbrood varieer je in smaak als vorm. En makkelijk te maken.
Glutenvrij en hartig én zo gemaakt. Boekweitmeel met een eetlepel kwark en een ei zijn de basis voor deze hartige hap. Zonder ansjovis en met kruidenzout vegetarisch, met ansjovis niet.…
Koude lunch quiche glutenvrij. Een quiche zonder de bekende bodem, gemaakt in een siliconen vorm met maanzaad en nigella seeds. Bereid het een dag van te voren, verwarm de oven,…